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ImpossibleFoods在CES上首次推出其植物性猪肉替代品

导读 Impossible Foods 以其逼真的汉堡产品而闻名,它在 年国际消费电子展上首次推出了其植物性猪肉替代品。 今天晚上宣布了肉类,同时还向

Impossible Foods 以其逼真的“汉堡”产品而闻名,它在 年国际消费电子展上首次推出了其植物性猪肉替代品。 今天晚上宣布了“肉类”,同时还向与会者提供了该产品的样品。正如预期的那样,“猪肉”旨在作为需要它的菜肴中实际猪肉的替代品。

植物性肉类替代品在过去几年中变得非常流行。消费者将健康和环境问题作为需求增长的主要推动力。Impossible Foods 可以说是新一批现实的肉类替代公司中最著名的公司,尽管它也加入了 Beyond Meat 等竞争对手的行列。

Impossible Foods 是 Impossible Burger 背后的公司,Impossible Burger 是一种植物性肉饼,目前通过进入快餐公司 Burger King 在享有广泛的报道。Impossible 的产品优先考虑逼真的质地和外观,其新的猪肉产品也不例外,至少根据品尝过它的 CES 与会者的说法。

Impossible 的猪肉是磨碎的,这意味着您不会将其误认为是猪排。相反,Impossible Sausage旨在用于需要碎猪肉的食谱——例如烤宽面条。一份该产品含有 130 卡路里的热量,蛋白质和脂肪的百分比与实物大致相同,因此总体上热量密度较低。

据该公司称,其 Impossible Sausage 产品将于本月晚些时候在 139 家汉堡王商店推出,作为对该产品进行限时测试的一部分。消费者将能够以“Impossible Croissan'wich”的名义购买它,但尚不清楚该公司最终是否会决定将该产品作为永久产品保留。

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