在全球范围内，中国烹饪一直是受到特别赞扬的那种。在广袤的中国大地上，各民族、各地区都有自己独特的文化和特殊性，也创造了自己独特的美食。近年来，广西的螺蛳粉成功“出省”，受到很多人的喜欢，吸引了很多资本。
近日，Tech Planet发布独家文件称，其与袁琪森林位于同一办公地点，员工佩戴同一徽章。一家名为迈厚科技的公司正在开发和销售速食粉状食品，如螺蛳粉和酸辣粉。当Tech Planet要求公司高管进行核实时，高管们承认他们最初是由袁琪森林拥有的，但随后高管们否认了这一说法。
据了解，迈厚科技的投资公司为上海韩红投资管理有限公司，法人及投资人为王璞。王普也是霍尔果斯挑战者创业投资有限公司和北京九好口电子商务有限公司的法人，袁琪森林创始人兼董事唐斌森是这两家公司的联合监事和投资人。通过如此复杂的关系，我们怀疑袁琪森林正在向螺蛳粉、酸辣粉等快餐行业进军。
今年上半年，央视发布的一份数据显示，2020年柳州螺蛳粉销售收入高达110亿元，配套及衍生产品销售收入130亿元，袋装产品线上销售额高达11亿袋。网络名人、互联网负责人李子奇也加入了这个市场。2018年，其团队推出了自己的螺蛳粉品牌，一款螺蛳粉月销量突破40万。