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烤鱼的做法大全配方(烤鱼的做法大全)

导读 大家好,小城来为大家解答以上问题很多人还不知道,。烤鱼的做法大全配方,烤鱼的做法大全现在让我们一起来看看吧!1 首先,准备好我们需要
2022-05-17 21:05:20

大家好,小城来为大家解答以上问题很多人还不知道,。烤鱼的做法大全配方,烤鱼的做法大全现在让我们一起来看看吧!

1.首先,准备好我们需要的食材,一条大小合适的鱼。至于品种的选择,可以根据个人喜好来决定。不喜欢鱼刺的小伙伴可以选择鱼刺少的鱼,比如鲈鱼。然后,把鱼处理好,放上一把刀。将盐、料酒、胡椒粉均匀抹在鱼身上,再加入葱、姜腌制两小时。

2.在等待鱼腌制的同时,可以准备一些配菜,比如土豆、莲藕等。我们常用的。也可以准备一些豆芽等。根据个人喜好而定。不过,你要注意配菜的熟度。有些东西容易做,有些东西难做。因此,你可以用水或油将较难的配菜焯一下。

3.之后将锡箔纸铺在烤盘上,倒入我们常用的食用油,用刷子均匀涂抹,这样在烤鱼的过程中不会被烤焦。

4.然后把酸菜鱼放在锡箔纸上,均匀的涂上油。把烤箱预热到210度。预热后将鱼送入烤箱,210度烤30分钟左右。如果鱼太大,还可以稍微延长烤的时间。

5.烤20分钟左右时,将鱼取出,表面刷一层油。

6.此时,我们可以准备配菜了。锅里倒油,待油温升高,倒入豆瓣酱或火锅底料,放入姜蒜调料,炒出香味,再放入之前准备好的配菜,翻炒入味。

7.鱼烤好后取出,加入炒好的食材。如果喜欢香菜,可以在煮好的烤鱼里加一些香菜。至此,一份美味的烤鱼就完成了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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