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西瓜是碱性食物,也是营养丰富的水果。
食用时可以补充大量的水分、蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生素等。
其实所谓的酸性碱性食物,并不是以味道和口感来区分的。
判断食物的酸碱性,需要以机体吸收氧化的有机酸中所含的碱性元素、酸性元素和化学元素作为鉴别的依据。
而且食物的pH值和物质进入人体前的pH值没有必然联系。
其中,氯、硫、磷等非金属元素含量高的食物。
多为酸性食物,因为其最终代谢产物摄入人体后呈酸性,而钙、钾、钠、镁等金属元素含量高的食物。
大多是碱性食物,因为它们的最终代谢产物在摄入人体后是碱性的。
所以我们在吃的时候,可以注意酸碱类食物的搭配。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。