五香牛肉最正宗的做法配料（五香牛肉最正宗的做法）

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1.首先需要准备食材和调料：牛肉、茴香、花椒、草果、胡椒粉、冰糖、葱、姜。

2.将牛肉洗净，切成段，放入冷水中焯一下，撇去浮沫，捞出洗净备用。

3.将准备好的调料倒入砂锅中，加入甜面酱、酱油、淡酱，搅拌均匀。

4.加入牛肉，加入清水，大火烧开。盖上盖子炖两个小时。

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