你们好，我是城市经济网的客服小球，今天为大家说一下这个山西美食，山西必吃的15道美味的问题,让我们一起来看看吧！
山西菜(山西必吃的美食)
人们常说，
千年王朝看着北京，
看看三千年古都的Xi，
五年文明与山西。
除了深厚的历史和文化，
还有很多美味的食物。
油肉
这是最有名的山西菜之一。
肉用油煸炒，加入竹笋、木耳等。
它起源于鲁菜，
传入山西后，加醋调味。
因此，山西不仅有美味的面条，
肉也好吃！
糖醋球
糖醋肉丸的颜色很开胃，
口感酸甜，肉质紧实有弹性。
肉丸随处可见，
这个糖醋丸子可以代表晋菜，
大概是因为独特的醋香加持。
郑翔肉
它不是真正的热气腾腾的“肉”，
相反，猪肉和土豆被煮熟并打成馅料。
然后加入面粉和其他调味料混合，
放入碗中蒸熟。
不像纯蒸肉那么油腻，
没有纯淀粉那么呛。
闵格都尔
乍一看，像是刮黄瓜丝，
实际上，是刨面团，
把它放在平底锅上轻轻按压，
做出来的面条又短又有弹性又滑，
吃起来也很省钱。
红烧蔬菜
山西卤菜是常见的家常菜。
但却是山西人心中最隆重的美食。
是春节餐桌必不可少的火锅。
它象征着圆的完整和兼容。
糖醋鲤鱼
糖醋鲤鱼是山西的传统名菜。
用正宗的山西老陈醋，
黄河天桥上的鲤鱼，
烹饪美味的食物。
八珍汤
药膳八宝汤，俗称“补脑”，
太原人的早餐，
先来一碗热脑浆。
尤其是在冬天，
吃碗暖胃，
是最好的耐寒早餐！
羊排
羊是肉和蔬菜混合而成，油而不腻，
刚出锅就热气腾腾，
香味很甜。
大同面条
如果你没去过山西，
你一定听说过刀笑面，
最有名的是大同刀笑面！
反正给山西人一刀，
他可以用手切割整个世界！
燕麦面条和奶奶
爵奶奶一定要用燕麦面，
燕麦面条是山西人的主食之一。
用手将面团擀成小卷，
放在蒸锅里，大火蒸熟，就可以吃了。
你可以和西红柿和肉汁一起吃。
猫耳朵
山西人的日常主食，
拇指和食指配合揉成猫耳朵，
用水煮，然后翻炒，
韭菜虾无敌。
晋中油饼
外皮是用黄米做的面条。
里面的馅料有各种味道，
如糖、枣泥、豆沙等。
包起来放在油锅里。
炸至表面金黄即可取出。
袁凉粉
土豆做成的凉粉，
白色，干净，光滑，光滑，
撒上几颗炸好的蚕豆让它们变脆，
这汤又酸又热，
人们忍不住偷偷摸摸。
陈醋
在山西美食中，
有一个永恒的黄金配角，
那就是“醋”。
陈为佳太原醋，
不仅是烹饪的调味品，
还有很多醋饮料。
沙棘醪
沙棘是我国北方干旱地区特有的植物。
味道又酸又苦，但很有营养。
沙棘醪味道怪怪的，
甜的调料冲淡了沙棘的苦味。
山西，碳水化合物大省，
不只是面条！
这么多必吃的美食，
安排一下！
本文到此结束，希望对大家有所帮助。