大家好，小城来为大家解答以上问题很多人还不知道，。羊肉串的腌制方法王刚，羊肉串的腌制方法现在让我们一起来看看吧！
要做出好吃的羊肉串，羊肉的挑选是第一个关键，第二个关键是羊肉的腌制。那么怎样才能把羊肉串腌制的好吃呢？让我们看看边肖今天的分享。
1.先准备好食材和所需调料：羊腿、鸡蛋、葱、姜、生粉、松肉粉、鸡精、味精等。
2.羊腿洗净，切成长条。将洋葱和生姜切成泡沫状。把鸡蛋打碎，放在一边备用。
3.准备一个大碗，然后将切好的羊腿放入碗中，加入盐、味精、鸡精、黑胡椒，加入姜沫、葱沫，朝一个方向搅拌。
4.加入鸡蛋、生粉、松肉粉，继续搅拌，腌制半小时。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。