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材料:淡奶油适量,细砂糖适量,蛋黄3个,牛奶适量,蛋挞皮适量,打蛋器1个,量杯1个,勺子1个,小碗1个,大碗1个。
步骤:
1.准备好所有食材(量杯可以用小塑料碗代替)。用勺子把蛋黄分开。
2.把牛奶倒进碗里。
3.将白糖倒入碗中,暂时不要搅拌。
4.倒入三个蛋黄,取出打蛋器。打蛋器可以换成筷子,也就是说会很难搅拌。
5.搅拌均匀。
6.加入鲜奶油,开始搅拌。
7.最好搅拌均匀,直到基本没有气泡。
8.用勺子把蛋液分在蛋挞皮里,九分满即可。
9.烤箱200度预热5分钟,然后带着手套把蛋挞放进烤箱,设定200度,烤25分钟,然后等到时间到了。
10.把它拿出来。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。