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用小刀在栗子中间切开一个洞,放入盐水中,放在炉子上煮5分钟;趁热把栗子的壳和皮去掉。
2.热水浸泡法
将生栗子洗净,放入器皿中,加入少许盐,用开水浸泡,盖上锅盖。5分钟后,取出栗子,切块去皮。
3.切口浸泡法
将栗子切成两半,去掉外壳。盖上开水,浸泡5分钟。
4.筷子搅拌法
将栗子切成两瓣,去壳,放入盆中,用开水浸泡一会儿,用筷子搅拌,这样栗子皮就会和栗子肉分离。
5.热胀冷缩
用小刀将栗子壳剥开,放入沸水中煮3-5分钟,取出后放入冷水中浸泡3-5分钟。
总结:
1、盐水煮沸法
用小刀在栗子中间切一个洞,用盐水煮5分钟,趁热把栗子的壳和皮去掉。
2.切口浸泡法
将栗子切成两半,去掉外壳。盖上开水,浸泡5分钟。
3.筷子搅拌法
将栗子切成两片,去壳,用开水浸泡一会儿,用筷子搅拌。
4.热胀冷缩
本文到此结束,希望对大家有所帮助。