金边白菜是哪的菜（金边白菜是哪里的菜）

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2.白菜洗净去叶，白菜洗净沥干水分，用刀拍松，用锅铲切成1cm宽的条。将干红辣椒切成3厘米长的条。

3.锅内放入植物油烧热，放入干辣椒片炒至变色，放入葱(碎)姜(碎)和白菜，快速翻炒，放入米醋翻炒，再放入酱油、糖、精盐、料酒、味精翻炒至变色为黄石，用湿淀粉10(淀粉5克加水)勾芡。

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