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第一步:首先需要准备乌梅、山楂、陈皮、甘草片,可以直接在超市或者中药店买。这些食材准备好后,可以放入盛有清水的容器中浸泡20分钟左右,再取出备用。
第二步:然后可以将清洗浸泡过的材料放入干净的锅中,加入一些清水,然后开大火煮。煮开后可以转小火,加适量冰糖一起煮。冰糖煮开融化后,即可关火。
第三步:这个时候我们可以把酸梅汤在锅里禁一段时间。待其冷却后,放入玻璃瓶中,再放入冰箱冷冻。味道会更好。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。