大家好，小活来为大家解答以上的问题。卤面，关于卤面的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、卤面条也称蒸面条（部分地区称之为豆角焖面）。
2、是传统面食，只要是中国人基本都吃过这种特色面条。
3、可谓是肉、菜、面三合一具有很好口感的面条。
4、菜谱物语——洛阳卤面，在洛阳有一种民间市井小食“卤面”，有一段传说，在很久以前，洛阳城东有一座寺庙叫“白马寺”，香火极盛，每天来上香拜佛的人很多，远路来的赶不及回去，就在路边小摊吃饭，当时街两边有很多的人家在卖这种面食，由于在路摊叫卖的原因，时间长了，大家就管这种小吃叫“路面”（卤面谐音）。
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