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1、1、炒肉，橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的油脂。
2、2、因不经加热和化学处理，保留了天然营养成分，被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。
3、3、橄榄油和橄榄果渣油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”、“植物油皇后”、“地中海甘露”。
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