小伙伴们，你们好，今天小城来聊聊小茴香，关于小茴香的基本情况说明介绍的文章,网友们对这件事情都比较关注，那么现在就为大家来简单介绍下，希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、茴香菜是伞形科茴香属植物，又原名小怀香，又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、贵州)、浑香，小茴香的茎部及嫩叶可作菜蔬，调味料小茴香，为植物茴香的干燥成熟果实。
2、茴香始载于唐本草。
3、苏颂说，北人呼为茴香，声相近为怀香。
4、陶弘景谓：煮臭肉，下少许，无臭气，臭酱入末亦香，故曰茴香。
5、李时珍说，俚俗多怀衿衽咀嚼，恐怀香之名，或以此也。
6、果实（小茴香）作香料用，亦供药用，根、叶、全草也均可入药。
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