小伙伴们,你们好,今天小城来聊聊脂肪酶,关于脂肪酶的基本情况说明介绍的文章,网友们对这件事情都比较关注,那么现在就为大家来简单介绍下,希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、脂肪酶(Lipase,甘油酯水解酶)隶属于羧基酯水解酶类,能够逐步的将甘油三酯水解成甘油和脂肪酸。
2、脂肪酶存在于含有脂肪的动、植物和微生物(如霉菌、细菌等)组织中。
3、包括磷酸酯酶、固醇酶和羧酸酯酶。
4、脂肪酸广泛的应用于食品、药品、皮革、日用化工等方面。
文章到此就分享结束,希望对大家有所帮助。
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2、脂肪酶存在于含有脂肪的动、植物和微生物(如霉菌、细菌等)组织中。
3、包括磷酸酯酶、固醇酶和羧酸酯酶。
4、脂肪酸广泛的应用于食品、药品、皮革、日用化工等方面。
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