大家好,小经来为大家解答以上的问题。银鱼汤里面的黑线是什么，银鱼汤这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、银鱼汤主料：银鱼、鸡蛋；辅料：葱丝、料酒、生粉水、鸡精、盐；功效：养心安神、除烦、安神做法如下：银鱼洗干净，控干水，用料酒腌一下去除腥味。
2、2、将鸡蛋打散，备用。
3、3、将水烧开，放银鱼入锅。
4、4、当水再次沸腾起来，倒入生粉水，马上把鸡蛋液倒进去，搅拌均匀给盐、鸡精，在关火。
5、锅的余温就可以把鸡蛋煮熟。
6、5、倒入碗中，即可食用。
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