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薏仁米(关于薏仁米的基本情况说明介绍)

导读 小伙伴们,你们好,今天小城来聊聊薏仁米,关于薏仁米的基本情况说明介绍的文章,网友们对这件事情都比较关注,那么现在就为大家来简单介绍...
2022-10-03 07:27:38

小伙伴们,你们好,今天小城来聊聊薏仁米,关于薏仁米的基本情况说明介绍的文章,网友们对这件事情都比较关注,那么现在就为大家来简单介绍下,希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、薏米(Coix lachryma-jobi L.),又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等,在中、日本和越南广泛种植,是传统的药食兼用谷物资源,被誉为“世界禾本科植物之王”。

2、薏米种子含有丰富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物,薏米种仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。

3、薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟,海拔2000米以下较普遍。

4、其营养价值丰富且兼具药理作用,具有抗氧化、抗炎症、抗癌、抗肿瘤、降血糖和止痛等功效,深受消费者喜爱。

文章到此就分享结束,希望对大家有所帮助。

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