你们好，我是城市经济网的客服小球，今天为大家说一下这个冷菜俱乐部，龙城冷艺俱乐部现身！的问题,让我们一起来看看吧！
冷食社(龙城冷艺社出现！)
你还记得草根冷艺队吗？这个团队多次出现在我们红厨网，他们做的凉菜也给大家留下了深刻的印象，难以忘怀。
今天，另一队技艺精湛的凉菜也送来了他们的作品。这个团队制作的凉菜也很讲究。接下来，我们来看看他们的作品吧！
常州龙城冷艺俱乐部团队风格
团队介绍常州龙城冷艺社团队成立于汾，由十三位志同道合的冷菜同仁组成。他们聚在一起进行烹饪交流，共同进步，共同为凉菜的发展出谋划策。团队的所有成员都是在常州、无锡和溧阳的酒店工作的冷食主管。虽然是新团队，但是技术过硬！
在团队宣言梦想的舞台上，每个人都有一个双梦的翅膀。常州(龙城)冷食俱乐部，每一位会员，因为一个梦想，走到了一起。这个俱乐部有十三个成员。根据每个会员的特点，通过合理分工，共同合作，可以打造一个全新的冷食俱乐部。常州(龙城)冷食俱乐部，猛龙出江湖，勇往直前，兄弟携手，独树一帜。
【团队合作】油浸酸橙脆皮鸡
原料：油籽、罗氏鸡
调料：椒盐、葱、姜、白酒、白盐水。
生产：
罗氏鸡用胡椒粉和盐腌制一夜，将葱、姜、白酒放入鸡肚中；第二天放水，淋浴后往水中倒入白盐水，水可以烧30分钟。
酸土宝藏
原料：地宝、青豆
调料：酱油、白糖、米醋、半斤酒席酱油、酱油、湖南椒盐、蒜蓉椒盐。
生产：
迪宝把刀换成了薄片，把调料倒进去泡了一夜。
描述：
地宝是常州的一种淀粉作物，脆、酸、脆。是一款毛利率很高的凉菜。
奶酪烤土豆
原料：红薯
调料：蜂蜜奶酪片
生产：
将土豆放入烤箱(开大火和关火)烘烤30分钟。先刷蜂蜜，再放芝士片，烤5分钟。
绿色贻贝丝
原料：淡菜丝、芹菜。
调料：盐、味精、鸡精、蒜油、芥末油。
生产：
将淡菜丝从水中取出，芹菜从水中取出，淋浴，混合。
豆皮海鲜包
食材：豆腐干、糯米、章鱼、三文鱼、金枪鱼。
调料：叉烧酱、盐、味精、鸡精、糖。
生产：
糯米蒸熟，将章鱼、三文鱼、金枪鱼混合至入味，将糯米放在豆皮下，将海鲜放在上面。
签名醉蜗牛
原料：湖北钉螺
调料：黄酒、酱油、糖、蚝油、酱油、芥末、蒜泥、葱花、陈醋。
生产：
将蜗牛水冷却，倒入调料，浸泡一夜。
龙城牛肉丝
原料：牛肉瓜条
调料：酱油、酱油、水、味精、鸡精、胡椒粉、白糖。
生产：
牛肉瓜条煮熟，换成薄片，放入调料中浸泡一夜，第二天煎刮干，撒成细丝放入盘中。
嫩煎鲍鱼
原料：小鲍鱼(1公斤)
调料：酱油、白糖、香喷喷、半斤陈醋、味精、鸡精、姜末、蒜泥、海鲜酱。
生产：
将小鲍鱼浸泡在调味料中过夜。
辣鸡腿卷
食材：老鸡腿
调料：盐半斤、沙姜末、味精、鸡精、水、胡椒粉、辣椒粉、白酒、芹菜、胡萝卜、葱、姜。
生产：
老鸡腿去骨，用调味料腌制一夜。第二天，将老鸡腿蒸熟，用纱布卷好，冷却后换成刀。
烤黑鸭舌
原料：黑鸭舌
调料：清酒、味噌、蜂蜜、糖、酱油、葱、姜。
生产：
将鸭舌浸泡在调味料中数小时，取出，风干，蒸熟。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。